第四十章 提炼精盐
半个时辰后，秦轩来到了城西的练武场。
这里占地广袤，不仅有练武场，而且还有一个驯马场，平日神策军的骑行训练就在此处。
不过他此时并不是来巡视的，而是让人将那铁锅直接送到了驯马场后面临时搭建的一处巨大作坊。
那里有一个巨大的新砌灶台，以及一些在赵洛樱看来古古怪怪的东西。
“王爷，您打造这么大的铁锅，该不会是想要拿来煮饭吧？”
赵洛樱实在无法理解秦轩的行为，只能胡乱猜测道。
秦轩偷摸地刮了一下她的小瑶鼻，笑道：“这是拿来提炼精盐的！”
“精盐？”
赵洛樱一愣，旋即瞪大了美眸。
她不可思议地望着秦轩，激动地道：“王爷，您真的能提炼精盐？”
早在两年之前，秦轩和赵洛樱还在边境参战的时候，秦轩就跟赵洛樱提起过一些奇怪的点子。
但当时赵洛樱只当是秦轩异想天开，自然不信。
而秦轩呢，也没有多做解释，毕竟那时候他说出来也仅仅只是当作玩笑或者逗闷子，没有时间去实践。
可现在北宁城饥寒交迫，他要再不拿点真本事出来，又如何挽救这万千百姓于水火？
“女真、汗古、契丹等等外夷之国，最缺的其实不是粮食，而是盐和铁。”
“咱们北宁城如今被女真和大启联手封锁，阻断贸易，可若是我们能提供精盐和精铁，你觉得其他国家的人还会听从大启或者女真的意见，不跟我们往来吗？”
秦轩笑眯眯地望着赵洛樱，道。
赵洛樱此时已经陷入了呆滞，好半天才平稳情绪，也顾不得身边还有下属，抓住秦轩的手就柔声道：“王爷，那你以前告诉我的那些什么可以百步穿杨的火器、开山裂石的炸药，还有那种可以飞上天空散发出如星星一般光芒的烟花，都是真的吗？”
“当然，而且我很快就会让人做出来。”
秦轩笑着点头。
有了精盐、精铁作为贸易商品，自然还需要进一步提升北宁城的战力。
不然，灾难就该落在北宁城头上了。
两人交谈的时候，手下的军人和工匠们已经将铁锅放在了土灶之上，然后点燃了柴火。
“王爷，可以倒入卤水了吗？”
一名四十左右的汉子恭敬地走上前问道。
他原本是神策军的一名步兵，但在守城时废了一条腿，所以被宁远峰安排在了这里，暂时管理精盐提炼的事情。
秦轩点点头，随后五六名工匠就提着大木桶，一桶桶地将卤水倒入锅中。
赵洛樱不明就里，好奇道：“王爷，这卤水为什么看起来黑黑的？”
“这是将粗糙的矿盐捣碎，碾磨成细小颗粒，然后倒入清水溶解，自然静置后的颜色。”秦轩绕着铁锅看了一圈，不自觉地微微点头。
赵洛樱自然知道矿盐是什么，如今不管是大启还是女真国，用的都是矿盐。
但这种矿盐因为含有较多杂质，所以味道涩苦，甚至还含有一定的毒素。
可就算如此，盐这种东西一般也只有达官贵人才能日常享用，像是普通百姓，一个月都未必能吃上一次。
“王爷，卤水快烧开了。”瘸腿老兵提醒道。
“不急，控制好火候，等看到结晶了，再放入豆浆不迟。”
秦轩嘱咐了一句，随后便是漫长的等待。
赵洛樱虽然好奇，但又生怕自己多问会坏了秦轩的大事，便一直俏生生地焦急等待。
直到铁锅四周开始有白色的晶体出现时，她才激动地道：“王爷，王爷，真的有晶体出现了。”
秦轩微微一笑，其实这种提炼精盐的方法叫做卤煮法，在后世根本就不是什么机密。
至于为什么要加入豆浆，其实是为了在形成豆花这种蛋白质的时候，可以更加有效的吸收杂质，加快提炼速度。
但眼下这个时代，受困于生产力和各种条件的限制，人们还无法理解和发现。
“嗯，是时候倒入豆浆了，然后记得用竹勺将产生的豆花捞出。”
秦轩此刻心里也微微有了一些期待，毕竟卤煮法他虽然知道，可这也是第一次如大规模的实验。
瘸腿老兵立刻点点头，然后叫上三个匠人分别站在铁锅的三个方向，手里拿的正是提前准备好的竹勺。
之所以用竹勺，那是因为竹勺有缝隙，可以起到一定的过滤作用。
一通忙碌下来，赵洛樱惊喜地发现刚才看着还黑黑的卤水，此刻居然再次变得清澈起来。
“王爷，这是什么怎么回事？”
赵洛樱问道。
秦轩愣了一下，这原理他倒是懂，可得用化学方式讲解，这要是说了，估计赵洛樱更加糊涂。
所以他干脆糊弄道：“豆花会吸走卤水中的色素，水自然就变清了。”
“哦，那接下来呢？”赵洛樱追问道。
“接下来就是继续熬制，直到剩余的卤水完全蒸发，就可以得到盐霜了。”
秦轩一边说，一边默默地记录着所有的时间。
这卤煮法提炼精盐，其实最关键的还是火候和时机，若是火候太大，提炼出的精盐就会发黄。
时间一分一秒过去，等到越来越多犹如雪白一般洁白的盐霜出现的时候，不光是赵洛樱激动了起来，就是秦轩自己也大大地松了一口气。
“天呐！这法子居然真的能提炼出这么雪白的盐？”
“这简直就是仙人的手段，我们的楚王殿下肯定是仙人转世来的。”
“这么大一锅精盐，我这一辈子都没见到过。”
“……”
此时，不管是守护的士兵还是干活的匠人，一个个都热泪盈眶，满目不可思议。
眼前的盐霜，对他们来说简直就是神迹！
“王爷万岁！”
“王爷万岁！”
“……”
匠人们一个个跪倒在了地上，磕头大喊。
此刻的秦轩在他们眼里，就是仙人一般的存在！
“大家都起来吧，抓紧用竹勺将这些盐霜刮下来，然后再晾晒一下，就可以得到真正的精盐了。”
刚提炼出来的盐霜，还是含有一定水分的，所以必须要进行晾晒。
那些匠人赶紧一个个起身，然后无比小心翼翼地将这些盐霜刮下。
那动作，谨慎的就如同是手里抱着的是个婴儿，生怕一不小心给弄哭了。
“洛樱，传令下去，即刻起此地必须重兵把守，另外这些负责生产精盐的人要单独安排住处和独立管理，绝不能将卤煮法外传出去。”
实验成功，秦轩自然不可能不做安排。
赵洛樱知道事关重大，当即就命人将整个提炼工坊给看管了起来。
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这里占地广袤，不仅有练武场，而且还有一个驯马场，平日神策军的骑行训练就在此处。
不过他此时并不是来巡视的，而是让人将那铁锅直接送到了驯马场后面临时搭建的一处巨大作坊。
那里有一个巨大的新砌灶台，以及一些在赵洛樱看来古古怪怪的东西。
“王爷，您打造这么大的铁锅，该不会是想要拿来煮饭吧？”
赵洛樱实在无法理解秦轩的行为，只能胡乱猜测道。
秦轩偷摸地刮了一下她的小瑶鼻，笑道：“这是拿来提炼精盐的！”
“精盐？”
赵洛樱一愣，旋即瞪大了美眸。
她不可思议地望着秦轩，激动地道：“王爷，您真的能提炼精盐？”
早在两年之前，秦轩和赵洛樱还在边境参战的时候，秦轩就跟赵洛樱提起过一些奇怪的点子。
但当时赵洛樱只当是秦轩异想天开，自然不信。
而秦轩呢，也没有多做解释，毕竟那时候他说出来也仅仅只是当作玩笑或者逗闷子，没有时间去实践。
可现在北宁城饥寒交迫，他要再不拿点真本事出来，又如何挽救这万千百姓于水火？
“女真、汗古、契丹等等外夷之国，最缺的其实不是粮食，而是盐和铁。”
“咱们北宁城如今被女真和大启联手封锁，阻断贸易，可若是我们能提供精盐和精铁，你觉得其他国家的人还会听从大启或者女真的意见，不跟我们往来吗？”
秦轩笑眯眯地望着赵洛樱，道。
赵洛樱此时已经陷入了呆滞，好半天才平稳情绪，也顾不得身边还有下属，抓住秦轩的手就柔声道：“王爷，那你以前告诉我的那些什么可以百步穿杨的火器、开山裂石的炸药，还有那种可以飞上天空散发出如星星一般光芒的烟花，都是真的吗？”
“当然，而且我很快就会让人做出来。”
秦轩笑着点头。
有了精盐、精铁作为贸易商品，自然还需要进一步提升北宁城的战力。
不然，灾难就该落在北宁城头上了。
两人交谈的时候，手下的军人和工匠们已经将铁锅放在了土灶之上，然后点燃了柴火。
“王爷，可以倒入卤水了吗？”
一名四十左右的汉子恭敬地走上前问道。
他原本是神策军的一名步兵，但在守城时废了一条腿，所以被宁远峰安排在了这里，暂时管理精盐提炼的事情。
秦轩点点头，随后五六名工匠就提着大木桶，一桶桶地将卤水倒入锅中。
赵洛樱不明就里，好奇道：“王爷，这卤水为什么看起来黑黑的？”
“这是将粗糙的矿盐捣碎，碾磨成细小颗粒，然后倒入清水溶解，自然静置后的颜色。”秦轩绕着铁锅看了一圈，不自觉地微微点头。
赵洛樱自然知道矿盐是什么，如今不管是大启还是女真国，用的都是矿盐。
但这种矿盐因为含有较多杂质，所以味道涩苦，甚至还含有一定的毒素。
可就算如此，盐这种东西一般也只有达官贵人才能日常享用，像是普通百姓，一个月都未必能吃上一次。
“王爷，卤水快烧开了。”瘸腿老兵提醒道。
“不急，控制好火候，等看到结晶了，再放入豆浆不迟。”
秦轩嘱咐了一句，随后便是漫长的等待。
赵洛樱虽然好奇，但又生怕自己多问会坏了秦轩的大事，便一直俏生生地焦急等待。
直到铁锅四周开始有白色的晶体出现时，她才激动地道：“王爷，王爷，真的有晶体出现了。”
秦轩微微一笑，其实这种提炼精盐的方法叫做卤煮法，在后世根本就不是什么机密。
至于为什么要加入豆浆，其实是为了在形成豆花这种蛋白质的时候，可以更加有效的吸收杂质，加快提炼速度。
但眼下这个时代，受困于生产力和各种条件的限制，人们还无法理解和发现。
“嗯，是时候倒入豆浆了，然后记得用竹勺将产生的豆花捞出。”
秦轩此刻心里也微微有了一些期待，毕竟卤煮法他虽然知道，可这也是第一次如大规模的实验。
瘸腿老兵立刻点点头，然后叫上三个匠人分别站在铁锅的三个方向，手里拿的正是提前准备好的竹勺。
之所以用竹勺，那是因为竹勺有缝隙，可以起到一定的过滤作用。
一通忙碌下来，赵洛樱惊喜地发现刚才看着还黑黑的卤水，此刻居然再次变得清澈起来。
“王爷，这是什么怎么回事？”
赵洛樱问道。
秦轩愣了一下，这原理他倒是懂，可得用化学方式讲解，这要是说了，估计赵洛樱更加糊涂。
所以他干脆糊弄道：“豆花会吸走卤水中的色素，水自然就变清了。”
“哦，那接下来呢？”赵洛樱追问道。
“接下来就是继续熬制，直到剩余的卤水完全蒸发，就可以得到盐霜了。”
秦轩一边说，一边默默地记录着所有的时间。
这卤煮法提炼精盐，其实最关键的还是火候和时机，若是火候太大，提炼出的精盐就会发黄。
时间一分一秒过去，等到越来越多犹如雪白一般洁白的盐霜出现的时候，不光是赵洛樱激动了起来，就是秦轩自己也大大地松了一口气。
“天呐！这法子居然真的能提炼出这么雪白的盐？”
“这简直就是仙人的手段，我们的楚王殿下肯定是仙人转世来的。”
“这么大一锅精盐，我这一辈子都没见到过。”
“……”
此时，不管是守护的士兵还是干活的匠人，一个个都热泪盈眶，满目不可思议。
眼前的盐霜，对他们来说简直就是神迹！
“王爷万岁！”
“王爷万岁！”
“……”
匠人们一个个跪倒在了地上，磕头大喊。
此刻的秦轩在他们眼里，就是仙人一般的存在！
“大家都起来吧，抓紧用竹勺将这些盐霜刮下来，然后再晾晒一下，就可以得到真正的精盐了。”
刚提炼出来的盐霜，还是含有一定水分的，所以必须要进行晾晒。
那些匠人赶紧一个个起身，然后无比小心翼翼地将这些盐霜刮下。
那动作，谨慎的就如同是手里抱着的是个婴儿，生怕一不小心给弄哭了。
“洛樱，传令下去，即刻起此地必须重兵把守，另外这些负责生产精盐的人要单独安排住处和独立管理，绝不能将卤煮法外传出去。”
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