第47章镔铁短棍
陈长帆将鱼获送往食味斋，福掌柜比往日都要热情。
“陈兄，你那些菜式真是绝了，现在来我食味斋的客人都点名要吃酸菜鱼，我早就盼着你来送鱼获了。”
对于酸菜鱼的爆火，陈长帆没有任何意外。
毕竟是大吃货国几乎全国普及的一道菜式，味道绝对是没的说。
一手交钱，一手拿货。
今日鱼获颇丰，福掌柜痛快地付了一两银子，旁敲侧击地问陈二郎会不会其他新菜式。
新菜式自然是会的。
教会徒弟饿死师父。目前这几道菜式，已经差不多够了。
……
去农具店寻了一圈，铁叉依然入不了陈二郎的法眼，他问老板有没有更好的货色，老板居然真的拿出来一根镔铁短棍，陈长帆不禁愕然。
古代其实已经有了炼钢技术，只是技艺还不够纯熟，远不及前世的钢铁坚硬。
但比起那又脆又软的生铁，镔铁已然是极好的材料了。
把价格砍到3两银子，陈二郎骂了一句黑店，如愿拿到镔铁短棍。
回头找那韩铁匠将短棍改成尖刺，便是一柄神兵了。
“只可惜这根镔铁太短，不然真想试试垂钓那巨骨鱼。”
按照前世的钓鱼小说里，螺纹钢配上航母阻拦索，鲸鱼都能给你钓上来！
在县城里采购一番，陈长帆带着一大包调味料搭上了老魏的牛车。
“陈兄，难道现在调料也涨价了？”老魏忍不住问道。
“那倒没有，我打算在鱼档旁边再开个小吃摊，卖点米粉。”
老魏似乎兴致不高，嗯了一声然后道，“陈兄，明日我可能就不往县城里跑了。”老魏说这话的时候，脸上带着一丝不易察觉的落寞。
他之所以每天都往县城里跑，就是因为在城里谋了一个拉货的差事。
这样一来，他每天拉货挣钱，一天也能赚个十文左右，再加上来回路上还能挣一份车费，本来是件美事。
可这拉货的差事忽然就没了，他再这样往县城里跑就不值当了。
说心里话，他还是毕竟愿意给陈长帆当车夫的，毕竟对方做事爽利，给钱也痛快，老魏觉得跟对方很投脾气。
可是脾气不能当饭吃，他还是要考虑生计问题。
一想到自己还得另谋差事，老魏也是忍不住有些惆怅。
“老魏，你愿不愿意跟我干。”
这个事其实陈长帆也想了好几天了。
眼看着天气一天比一天凉，鱼群也是越来越少，他需要抓紧时间捕鱼，可偏偏这河里有巨骨舌鱼这种庞然巨物，让他一时间有些投鼠忌器。
他需要尽快腾出时间，将那巨骨舌鱼解决掉，才能打破当前的窘境。
如此，鱼档便需要一个人手经营，显然老魏最合适不过了。
当然，要拉对方入伙之前，他还是需要征求一下老魏的意见。
“我？我能行吗？”老魏有些激动的问道。
陈长帆的赚钱能力，他虽然没问过，但却是肉眼可见的。
还记得第一次见到陈长帆时，对方还只背了一个小鱼篓。
可这才过去几天，对方就已经在坊市里开了鱼档，鱼获都能装满五个大木桶。
什么才是能人，这样才是能人。
他老魏不是死脑筋，自然知道跟着能人混，别人吃肉自己喝汤就足够了。
“你做事稳重，我放心，既然你也没事做，那就来帮我照看鱼档吧，算上车费，一天给你开二十文，中不中？”
“多少？！”
老魏激动得声音都有些颤抖了。
他辛苦拉货一天，也就只能赚到十文钱。
现在只是卖卖鱼，就能拿到两倍的工钱！
“目前先给你开20文，以后干好了还能再涨，一句话，干不干？”
陈长帆也不敢一下子把工钱开得太高，万一老魏干不好呢？
他也不至于损失太大。
如果干得好了，涨钱那就是水到渠成的事，还能给对方一个期待的目标。
“干！”
老魏一激动，直接狠狠抽了老牛一鞭子。
老牛吃痛忍不住哞了一声，回过头来瞪着个大牛眼看向老魏。
“好，那你以后就跟着我混了，我来跟你说说鱼档的事，明日直接上工。”
……
“刘婶子，我家男人听说你会做米粉，特意让我来买两碗回去，这钱您收着。”
刘婶子家，沈翠云笑着将五枚铜钱放在炕上，刘婶子连忙拿起往沈翠云手里塞，“大妹子，你这就是寒碜我了，不就是两碗米粉吗，你还给啥钱？”
一听见钱，歪在炕上抽水烟袋的刘老汉急了，“你这憨婆娘，人家给钱你就拿着呗，我听说那陈家二郎干鱼档可赚了不少钱，你还在这充什么大尾巴狼？”
刘婶子瞪了自家男人一眼，“钱钱钱，你就知道钱！人家翠云跟我关系好，我送她两碗米粉怎么了，这做人啊，不能什么事都看钱！”刘老汉嘴里喷出一口浓烟，“你清高，你重情，你看看家里还有米吗？老子都快饿死了你还在这卖人情！”
“家里没钱买米，还不是因为你好吃懒做，吃喝嫖赌抽！”
这倒是实话。
这刘老汉有胳膊有腿的却也不出去干活赚钱，可谓是五毒俱全。
家里已经穷得揭不开锅了，他居然还要靠刘婶子赚钱补贴家用。
这一幕被沈翠云看在眼里，她按了按刘婶子的手，示意对方把钱收下。
刘婶子推脱不过，只得红着脸把钱收下。
家里确实是困难，不然这钱她是断然不能要的。
见刘婶子收了钱，刘老汉嘿嘿一乐，露出满嘴的黄牙，“这就对了嘛，你这就给二郎媳妇做两碗粉，不是我吹啊，我家这个婆娘别的不行，这米粉做得味道一绝！”
刘婶子没理会刘老汉，径直走向厨房，不一会便端出两碗冒着热气的米粉，这两碗米粉看起来白嫩细腻，在碗里微微晃动着，显然弹性十足。
“大妹子，等我再做碗浇头。”刘婶子说着，就要再进厨房。
“不必了，我家二郎已经做好了浇头，就等着你这米粉呢。”
沈翠云笑着说道。
“啥？”
刘婶子一愣，你家二郎还会做饭？
“是啊，他做的饭可比我好吃多了。”
对于沈翠云的话，刘婶子表示不信，沈翠云便邀请她去自家看看。
刘婶子跟着沈翠云刚走到院外，就闻见一股浓烈的臭味。
她连忙捂住鼻子，“谁家掏粪坑呢，臭死了！”
说着，就拉着沈翠云往院里走，谁知道这院子里的臭味比外面还重。
她看见陈长帆在院里架了一口大锅，正卖力地搅和着锅里的东西，那臭味就是从那锅里所开发出来的。
“陈家二郎……呕，你这是，呕！在干嘛呢？”
刘婶子一张嘴就想吐，一旁的沈翠云也不禁皱眉捂着鼻子。
“哈哈哈，刘婶子来了，我这锅里熬的可是好东西，螺蛳粉的灵魂料汁！”
陈长帆露出一个神秘的笑容。
“还灵魂料汁，婶子我的魂儿都快熏晕了，你说的这螺蛳什么的，可是那河里的臭田螺吗？”刘婶子捏着鼻子问道。
“非也非也，田螺不过是普通俗物，而螺蛳则是世间美味！二者外形相似，味道可大不相同！”对于刘婶子将田螺和螺蛳混淆的说法，陈长帆表示很不认可。
螺蛳乃是制作螺蛳粉的关键材料，而田螺则只能辣炒，或者喂鸡。
二者的价格也是相差几倍，前世的田螺只要5块钱一斤，而螺蛳则要20一斤。
陈长帆其实也没有制作螺蛳粉的经验，只是凭着前世嗦粉的感觉，以及大成境界的厨艺，才能将螺蛳粉的汤汁尽最大程度进行还原，至于能否成功，他其实也没有十足的把握。
他又在锅里搅动了一会，待到大火收汁，汤池变得浓稠，臭味便不再那么明显，反而有着些许香臭香臭的味道散发开来。
然后，在刘婶子和沈翠云那有些惊悚的目光中，陈长帆给米粉浇上一大勺汤汁。
又加入买来的酸笋、腐竹，以及炸好的花生米，一碗螺蛳粉就水灵灵地完成了！
抄起筷子，将螺蛳粉搅拌均匀，陈长帆直接嗦了一大口进去，然后舒服地闭上了眼睛。
哈！就是这个味儿，够酸爽！
他用筷子挑起一柱，递到沈翠云嘴边。
沈翠云起初是摇头拒绝，可拗不过自家男人，还是咬着牙嗦了一口粉。
嗯？
这粉闻起来滂臭，怎的吃着却很香？
“翠云啊，别硬吃啊，想吐就吐出来。”刘婶子怕沈翠云委屈自己，忍不住劝道。
可接下来，沈翠云居然主动拿起了一双筷子，又挑了几根米粉，一吸溜就吃了进去。
刘婶子一脸惊恐地看着沈翠云露出一副享受的表情，然后眼睁睁地看着这小两口几下将一碗粉嗦完，然后还把汤都给喝了！
刘婶子瞳孔巨震，感觉自己的人生观受到了冲击。
“刘婶子，你也尝尝，这螺蛳粉真的巨好吃！”
陈长帆又弄好一碗，这一次却是直接端给了刘婶子。
刘婶子脑袋晃得像个拨浪鼓，就是不肯接碗。
“婶子，这粉闻着臭，吃着香！你试试，我不骗你！”
沈翠云抹了抹嘴，也劝道。
刘婶子动摇了，既然翠云都说了好吃，那总不能是骗我吧？
她接过碗，拿起筷子，还是觉得一股臭味扑面而来。
可刘婶子也不是一般人，她一咬牙一闭眼，挑起粉来就是狠狠嗦了一大口。
本以为会是满嘴恶臭，谁知道吃起来竟然格外的鲜香。
一口粉下了肚，右手竟然不自觉地又挑起了粉，嗦上一口，感觉天灵盖都要打开了。
“婶子，我没骗你吧，这粉香不香？”
沈翠云见到刘婶子这副上头的表情，嘴角抿着笑意问道。
“香！真像你说的那样，闻着臭，吃着香！”
刘婶子忍不住朝陈长帆竖起了大拇哥。
听见刘婶子这话，陈长帆知道时机已经成熟，便笑着问刘婶子：
“刘婶子，我打算在县城里支个摊子卖螺蛳粉，但是缺个人手，你愿不愿意去？”
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对于酸菜鱼的爆火，陈长帆没有任何意外。
毕竟是大吃货国几乎全国普及的一道菜式，味道绝对是没的说。
一手交钱，一手拿货。
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在县城里采购一番，陈长帆带着一大包调味料搭上了老魏的牛车。
“陈兄，难道现在调料也涨价了？”老魏忍不住问道。
“那倒没有，我打算在鱼档旁边再开个小吃摊，卖点米粉。”
老魏似乎兴致不高，嗯了一声然后道，“陈兄，明日我可能就不往县城里跑了。”老魏说这话的时候，脸上带着一丝不易察觉的落寞。
他之所以每天都往县城里跑，就是因为在城里谋了一个拉货的差事。
这样一来，他每天拉货挣钱，一天也能赚个十文左右，再加上来回路上还能挣一份车费，本来是件美事。
可这拉货的差事忽然就没了，他再这样往县城里跑就不值当了。
说心里话，他还是毕竟愿意给陈长帆当车夫的，毕竟对方做事爽利，给钱也痛快，老魏觉得跟对方很投脾气。
可是脾气不能当饭吃，他还是要考虑生计问题。
一想到自己还得另谋差事，老魏也是忍不住有些惆怅。
“老魏，你愿不愿意跟我干。”
这个事其实陈长帆也想了好几天了。
眼看着天气一天比一天凉，鱼群也是越来越少，他需要抓紧时间捕鱼，可偏偏这河里有巨骨舌鱼这种庞然巨物，让他一时间有些投鼠忌器。
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如此，鱼档便需要一个人手经营，显然老魏最合适不过了。
当然，要拉对方入伙之前，他还是需要征求一下老魏的意见。
“我？我能行吗？”老魏有些激动的问道。
陈长帆的赚钱能力，他虽然没问过，但却是肉眼可见的。
还记得第一次见到陈长帆时，对方还只背了一个小鱼篓。
可这才过去几天，对方就已经在坊市里开了鱼档，鱼获都能装满五个大木桶。
什么才是能人，这样才是能人。
他老魏不是死脑筋，自然知道跟着能人混，别人吃肉自己喝汤就足够了。
“你做事稳重，我放心，既然你也没事做，那就来帮我照看鱼档吧，算上车费，一天给你开二十文，中不中？”
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老魏激动得声音都有些颤抖了。
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现在只是卖卖鱼，就能拿到两倍的工钱！
“目前先给你开20文，以后干好了还能再涨，一句话，干不干？”
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老牛吃痛忍不住哞了一声，回过头来瞪着个大牛眼看向老魏。
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“刘婶子，我家男人听说你会做米粉，特意让我来买两碗回去，这钱您收着。”
刘婶子家，沈翠云笑着将五枚铜钱放在炕上，刘婶子连忙拿起往沈翠云手里塞，“大妹子，你这就是寒碜我了，不就是两碗米粉吗，你还给啥钱？”
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“家里没钱买米，还不是因为你好吃懒做，吃喝嫖赌抽！”
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这刘老汉有胳膊有腿的却也不出去干活赚钱，可谓是五毒俱全。
家里已经穷得揭不开锅了，他居然还要靠刘婶子赚钱补贴家用。
这一幕被沈翠云看在眼里，她按了按刘婶子的手，示意对方把钱收下。
刘婶子推脱不过，只得红着脸把钱收下。
家里确实是困难，不然这钱她是断然不能要的。
见刘婶子收了钱，刘老汉嘿嘿一乐，露出满嘴的黄牙，“这就对了嘛，你这就给二郎媳妇做两碗粉，不是我吹啊，我家这个婆娘别的不行，这米粉做得味道一绝！”
刘婶子没理会刘老汉，径直走向厨房，不一会便端出两碗冒着热气的米粉，这两碗米粉看起来白嫩细腻，在碗里微微晃动着，显然弹性十足。
“大妹子，等我再做碗浇头。”刘婶子说着，就要再进厨房。
“不必了，我家二郎已经做好了浇头，就等着你这米粉呢。”
沈翠云笑着说道。
“啥？”
刘婶子一愣，你家二郎还会做饭？
“是啊，他做的饭可比我好吃多了。”
对于沈翠云的话，刘婶子表示不信，沈翠云便邀请她去自家看看。
刘婶子跟着沈翠云刚走到院外，就闻见一股浓烈的臭味。
她连忙捂住鼻子，“谁家掏粪坑呢，臭死了！”
说着，就拉着沈翠云往院里走，谁知道这院子里的臭味比外面还重。
她看见陈长帆在院里架了一口大锅，正卖力地搅和着锅里的东西，那臭味就是从那锅里所开发出来的。
“陈家二郎……呕，你这是，呕！在干嘛呢？”
刘婶子一张嘴就想吐，一旁的沈翠云也不禁皱眉捂着鼻子。
“哈哈哈，刘婶子来了，我这锅里熬的可是好东西，螺蛳粉的灵魂料汁！”
陈长帆露出一个神秘的笑容。
“还灵魂料汁，婶子我的魂儿都快熏晕了，你说的这螺蛳什么的，可是那河里的臭田螺吗？”刘婶子捏着鼻子问道。
“非也非也，田螺不过是普通俗物，而螺蛳则是世间美味！二者外形相似，味道可大不相同！”对于刘婶子将田螺和螺蛳混淆的说法，陈长帆表示很不认可。
螺蛳乃是制作螺蛳粉的关键材料，而田螺则只能辣炒，或者喂鸡。
二者的价格也是相差几倍，前世的田螺只要5块钱一斤，而螺蛳则要20一斤。
陈长帆其实也没有制作螺蛳粉的经验，只是凭着前世嗦粉的感觉，以及大成境界的厨艺，才能将螺蛳粉的汤汁尽最大程度进行还原，至于能否成功，他其实也没有十足的把握。
他又在锅里搅动了一会，待到大火收汁，汤池变得浓稠，臭味便不再那么明显，反而有着些许香臭香臭的味道散发开来。
然后，在刘婶子和沈翠云那有些惊悚的目光中，陈长帆给米粉浇上一大勺汤汁。
又加入买来的酸笋、腐竹，以及炸好的花生米，一碗螺蛳粉就水灵灵地完成了！
抄起筷子，将螺蛳粉搅拌均匀，陈长帆直接嗦了一大口进去，然后舒服地闭上了眼睛。
哈！就是这个味儿，够酸爽！
他用筷子挑起一柱，递到沈翠云嘴边。
沈翠云起初是摇头拒绝，可拗不过自家男人，还是咬着牙嗦了一口粉。
嗯？
这粉闻起来滂臭，怎的吃着却很香？
“翠云啊，别硬吃啊，想吐就吐出来。”刘婶子怕沈翠云委屈自己，忍不住劝道。
可接下来，沈翠云居然主动拿起了一双筷子，又挑了几根米粉，一吸溜就吃了进去。
刘婶子一脸惊恐地看着沈翠云露出一副享受的表情，然后眼睁睁地看着这小两口几下将一碗粉嗦完，然后还把汤都给喝了！
刘婶子瞳孔巨震，感觉自己的人生观受到了冲击。
“刘婶子，你也尝尝，这螺蛳粉真的巨好吃！”
陈长帆又弄好一碗，这一次却是直接端给了刘婶子。
刘婶子脑袋晃得像个拨浪鼓，就是不肯接碗。
“婶子，这粉闻着臭，吃着香！你试试，我不骗你！”
沈翠云抹了抹嘴，也劝道。
刘婶子动摇了，既然翠云都说了好吃，那总不能是骗我吧？
她接过碗，拿起筷子，还是觉得一股臭味扑面而来。
可刘婶子也不是一般人，她一咬牙一闭眼，挑起粉来就是狠狠嗦了一大口。
本以为会是满嘴恶臭，谁知道吃起来竟然格外的鲜香。
一口粉下了肚，右手竟然不自觉地又挑起了粉，嗦上一口，感觉天灵盖都要打开了。
“婶子，我没骗你吧，这粉香不香？”
沈翠云见到刘婶子这副上头的表情，嘴角抿着笑意问道。
“香！真像你说的那样，闻着臭，吃着香！”
刘婶子忍不住朝陈长帆竖起了大拇哥。
听见刘婶子这话，陈长帆知道时机已经成熟，便笑着问刘婶子：
“刘婶子，我打算在县城里支个摊子卖螺蛳粉，但是缺个人手，你愿不愿意去？”
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