第四十七章 供不应求
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随着三种草莓正式在网店上架。
加上陆陆续续有提前预定的客人收到了草莓，海陆丰公司的三种草莓，收到了好评如潮。
此时距离正式上架，已经过去了一个多星期，张欣怡正带人在查看网店的后台数据。
“经理，这几条说我们价格太高的评论要不要删除了？”后台管理员小声地问道。
张欣怡摇摇头：“不用，我们本来就走高端路线，价格高不是正常的事情吗？只要客户不恶意评论，没有必要删除。”
经过一个多星期的销售。
网店部已经累计出售了1300份左右的一公斤草莓礼盒，平均每公斤售价为65元左右，一共获得了8万5200元的营业额。
“经理，这一个多星期，我们的鳗鱼罐头销量也增加了不少。”
张欣怡看了一下后台的库存数据。
目前海陆丰公司的罐头厂，每个月可以生产7万罐马口铁鳗鱼罐头，1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头。
其中蒲烧鳗鱼软罐头，基本已经被各地的日料店、鳗鱼饭餐厅采购了。
蒲烧鳗鱼软罐头成为了罐头厂的主打产品，之所以还继续生产马口铁罐头，主要是为了消耗软罐头生产过程中产生的边角料。
因为蒲烧鳗鱼软罐头是一整条鳗鱼做的，一袋的标准是鱼肉1.2公斤，单价为120元。
但是母鳗的体重通常在1.5～1.8公斤左右，去掉了头尾和内脏，大概还有1.2～1.5公斤左右。
如此一来，就存在一部分鳗鱼体重超标了，必须切下一部分，将体重控制在1.23公斤左右。
而那些切下来的鱼肉，自然不能浪费掉，加上那些整鱼达不到1.2公斤的鳗鱼，都被用在生产马口铁罐头了。
不过好在江淼不打算坏自己口碑，虽然用了边角料，但鱼肉都是好的，而且他让李新华将每罐马口铁罐头的鳗鱼肉含量增加到110克，并维持了原来的价格。
就算是如此，这几个月以来，罐头厂生产的马口铁罐头鳗鱼，仍然库存了6万多罐。
而蒲烧鳗鱼软罐头却供不应求。
这也是没有办法的事情，蒲烧鳗鱼软罐头是日料店和鳗鱼饭餐厅在采购，而马口铁鳗鱼罐头是个人客户为主，加上一部分商超在销售，两者的客户群体不太一样。
张欣怡看了一下后台的各个产品销售情况。
发现整个三月份，1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头经常出现好几天的断货期，显然是有大客户在抢购。
而蒲烧鳗鱼软罐头的利润也不错。
1.5万袋一共销售了169.5万元，平均每袋113元左右，平均价格没有达到120元，主要是物流运输过程中损耗了一部分，同时还有大客户的打折优惠。
而三月份的马口铁罐头，网店只销售7253罐，一共就获得了10.1万元的销售额。
幸好有商超、直营店在销售，不然马口铁罐头可能会不断积压库存。
张欣怡看完了草莓、鳗鱼罐头的销售情况，又看了鳗鱼苗和海雪饲料的销售情况。
通过网店部渠道销售的鳗鱼苗，一共有716万尾，销售额为1575万元；海雪饲料销售了25吨多，销售额为37万元。
张欣怡统计了一下，三月份的网店部总销售额，已经达到了1760万6827元。
又将数据重新确认了一遍，她才将数据记录在平板里面的文档之中，还让后台管理员核对了一下，确认无误之后，张欣怡便打印了文档。
…
每个月的月底，江淼都会在总部的董事长办公室办公。
姐夫拿着一份工作报告敲门进来。
“姐夫，坐。”
“阿淼，这是新扩大的200亩露天鱼塘情况，我们已经将一部分自己培育的叶鳗投入这些露天鱼塘之中。”
“哦？都投放了？”
姐夫点了点头：“都投放了，其实两百亩鱼塘就四十万尾叶鳗而已，我们每个月育苗近三千万尾，随便挤一下，就可以满足我们自己的需要，只要完成循环，以后就不需要向外采购成熟鳗鱼了。”
“辛苦了，姐夫喝茶。”江淼给姐夫倒了一杯凤凰单丛。
姐夫喝了一口茶，然后又说起了扩产的事情：“对了，阿淼，目前所有室内养殖池都投入使用，预计每个月可以将鳗鱼苗产能扩大一倍，下个月就可以达到这个规模，市场价格还在下跌，我们是不是要减少出货量？”
江淼给姐夫添了茶水，然后他嘴角微微上扬：“西海公司的雷差不多快爆了，你说市场的反应会如何？”
“你是说，琉球、南高丽、东南亚的鳗鱼养殖户会被迫向我们和鹿儿岛鳗鱼公司购买鱼苗？”
江淼竖起食指，摇了摇：“鹿儿岛鳗鱼公司的产能连东瀛市场的满足不了，因此国际市场只能求助我们。”
“太好了，看了四月份的鳗鱼苗价格将迎来一波反弹。”姐夫不由自主地搓了搓手。
磕磕…
“进来。”
李洲走了进来。
看到李洲进来，姐夫也站了起来，拿起自己的公文包：“你们先忙，我回养殖场看看。”
“姐夫慢走。”
“不用送了，你忙先。”
姐夫离开后。
江淼给李洲倒了一杯茶：“喝茶。”
李洲有些忧心忡忡：“老板，三月份虽然销售了全部的鳗鱼苗，但是四月份的预定单，比三月份少了近三百万尾。”
“没有关系，我会解决的。”
“呃…”李洲顿时有些欲言又止，不过他看到胸有成竹的老板，又觉得自己是不是有些杞人忧天了？
就在李洲不知道如何开口的时候。
江淼已经打开了文件夹。
“这个月销售还可以。”
三月份销售部的业绩确实可以，一共销售了2324万尾玻璃鳗，加上配套的海雪饲料，销售额为5273万元。
“呃，都是老板的英明指导。”李洲赶紧干笑着回道。
“好了，别拍马屁，公司不会忘记你们的功劳，刚好清明节了，这样吧！你们销售部放假一个星期，休息一段时间。”
“这？不太好吧？”李洲顿时迟疑起来。
江淼摇了摇头：“我没有其他意思，就是让你们休息一段时间，毕竟要劳逸结合嘛！”
“那好吧！我替全体销售部员工感谢老板的体谅。”
随即江淼意味深长地吩咐道：“对了，如果放假期间有客户打电话要定购鳗鱼苗，你让所有人统一口径，就说公司近期正在清理鱼池，需要等一段时间才能恢复供应。”
“清理鱼池？”李洲点了点头，虽然心里满是疑惑，但他并没有打破砂锅问到底的想法，随即喝了一口茶，便告辞离去。
片刻之后，张欣怡也进来了。
她汇报了网店部的销售情况。
江淼看完报表之后，同样吩咐张欣怡，让她转告网店部的销售员，如果清明节期间，有客户要购买鳗鱼苗，就以为养殖场在清理鱼池为借口，暂停鳗鱼苗的销售。
张欣怡同样是一肚子疑问，不过她也不敢询问原因。
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张欣怡摇摇头：“不用，我们本来就走高端路线，价格高不是正常的事情吗？只要客户不恶意评论，没有必要删除。”
经过一个多星期的销售。
网店部已经累计出售了1300份左右的一公斤草莓礼盒，平均每公斤售价为65元左右，一共获得了8万5200元的营业额。
“经理，这一个多星期，我们的鳗鱼罐头销量也增加了不少。”
张欣怡看了一下后台的库存数据。
目前海陆丰公司的罐头厂，每个月可以生产7万罐马口铁鳗鱼罐头，1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头。
其中蒲烧鳗鱼软罐头，基本已经被各地的日料店、鳗鱼饭餐厅采购了。
蒲烧鳗鱼软罐头成为了罐头厂的主打产品，之所以还继续生产马口铁罐头，主要是为了消耗软罐头生产过程中产生的边角料。
因为蒲烧鳗鱼软罐头是一整条鳗鱼做的，一袋的标准是鱼肉1.2公斤，单价为120元。
但是母鳗的体重通常在1.5～1.8公斤左右，去掉了头尾和内脏，大概还有1.2～1.5公斤左右。
如此一来，就存在一部分鳗鱼体重超标了，必须切下一部分，将体重控制在1.23公斤左右。
而那些切下来的鱼肉，自然不能浪费掉，加上那些整鱼达不到1.2公斤的鳗鱼，都被用在生产马口铁罐头了。
不过好在江淼不打算坏自己口碑，虽然用了边角料，但鱼肉都是好的，而且他让李新华将每罐马口铁罐头的鳗鱼肉含量增加到110克，并维持了原来的价格。
就算是如此，这几个月以来，罐头厂生产的马口铁罐头鳗鱼，仍然库存了6万多罐。
而蒲烧鳗鱼软罐头却供不应求。
这也是没有办法的事情，蒲烧鳗鱼软罐头是日料店和鳗鱼饭餐厅在采购，而马口铁鳗鱼罐头是个人客户为主，加上一部分商超在销售，两者的客户群体不太一样。
张欣怡看了一下后台的各个产品销售情况。
发现整个三月份，1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头经常出现好几天的断货期，显然是有大客户在抢购。
而蒲烧鳗鱼软罐头的利润也不错。
1.5万袋一共销售了169.5万元，平均每袋113元左右，平均价格没有达到120元，主要是物流运输过程中损耗了一部分，同时还有大客户的打折优惠。
而三月份的马口铁罐头，网店只销售7253罐，一共就获得了10.1万元的销售额。
幸好有商超、直营店在销售，不然马口铁罐头可能会不断积压库存。
张欣怡看完了草莓、鳗鱼罐头的销售情况，又看了鳗鱼苗和海雪饲料的销售情况。
通过网店部渠道销售的鳗鱼苗，一共有716万尾，销售额为1575万元；海雪饲料销售了25吨多，销售额为37万元。
张欣怡统计了一下，三月份的网店部总销售额，已经达到了1760万6827元。
又将数据重新确认了一遍，她才将数据记录在平板里面的文档之中，还让后台管理员核对了一下，确认无误之后，张欣怡便打印了文档。
…
每个月的月底，江淼都会在总部的董事长办公室办公。
姐夫拿着一份工作报告敲门进来。
“姐夫，坐。”
“阿淼，这是新扩大的200亩露天鱼塘情况，我们已经将一部分自己培育的叶鳗投入这些露天鱼塘之中。”
“哦？都投放了？”
姐夫点了点头：“都投放了，其实两百亩鱼塘就四十万尾叶鳗而已，我们每个月育苗近三千万尾，随便挤一下，就可以满足我们自己的需要，只要完成循环，以后就不需要向外采购成熟鳗鱼了。”
“辛苦了，姐夫喝茶。”江淼给姐夫倒了一杯凤凰单丛。
姐夫喝了一口茶，然后又说起了扩产的事情：“对了，阿淼，目前所有室内养殖池都投入使用，预计每个月可以将鳗鱼苗产能扩大一倍，下个月就可以达到这个规模，市场价格还在下跌，我们是不是要减少出货量？”
江淼给姐夫添了茶水，然后他嘴角微微上扬：“西海公司的雷差不多快爆了，你说市场的反应会如何？”
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磕磕…
“进来。”
李洲走了进来。
看到李洲进来，姐夫也站了起来，拿起自己的公文包：“你们先忙，我回养殖场看看。”
“姐夫慢走。”
“不用送了，你忙先。”
姐夫离开后。
江淼给李洲倒了一杯茶：“喝茶。”
李洲有些忧心忡忡：“老板，三月份虽然销售了全部的鳗鱼苗，但是四月份的预定单，比三月份少了近三百万尾。”
“没有关系，我会解决的。”
“呃…”李洲顿时有些欲言又止，不过他看到胸有成竹的老板，又觉得自己是不是有些杞人忧天了？
就在李洲不知道如何开口的时候。
江淼已经打开了文件夹。
“这个月销售还可以。”
三月份销售部的业绩确实可以，一共销售了2324万尾玻璃鳗，加上配套的海雪饲料，销售额为5273万元。
“呃，都是老板的英明指导。”李洲赶紧干笑着回道。
“好了，别拍马屁，公司不会忘记你们的功劳，刚好清明节了，这样吧！你们销售部放假一个星期，休息一段时间。”
“这？不太好吧？”李洲顿时迟疑起来。
江淼摇了摇头：“我没有其他意思，就是让你们休息一段时间，毕竟要劳逸结合嘛！”
“那好吧！我替全体销售部员工感谢老板的体谅。”
随即江淼意味深长地吩咐道：“对了，如果放假期间有客户打电话要定购鳗鱼苗，你让所有人统一口径，就说公司近期正在清理鱼池，需要等一段时间才能恢复供应。”
“清理鱼池？”李洲点了点头，虽然心里满是疑惑，但他并没有打破砂锅问到底的想法，随即喝了一口茶，便告辞离去。
片刻之后，张欣怡也进来了。
她汇报了网店部的销售情况。
江淼看完报表之后，同样吩咐张欣怡，让她转告网店部的销售员，如果清明节期间，有客户要购买鳗鱼苗，就以为养殖场在清理鱼池为借口，暂停鳗鱼苗的销售。
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